Ingrédients :

• Orange : 1
• Pamplemousse : 1/2
• Sirop de gratte cul : 2 cuillères
• Framboise

Préparation : Mettre au fond d'un joli verre, les framboises et le sirop. Ajouter le jus d'orange et de pamplemousse pressés. Servir bien frais et regarder la neige par la fenêtre en se demandant si, vraiment, on va sortir aujourd'hui.

Ingrédients :

• Sirop de roses : 2 cuillères
• Yaourt : 1
• Pastèque : 300 g

Préparation : Enlevez les pépins de la pastèque. Dans un mixeur, mettez la pastèque coupée en morceaux, le yaourt et le sirop de rose. Mixez le tout ! Servez aussitôt !!!

Ingrédients :

• Limonade : 3 verres
• Citron : 3
• Citron vert : 3
• Glaçon
• Sirop de roses : 3 cuillères à soupe
• Jus de pamplemousse : 3 verres
• Jus de framboises : 3 verres

Préparation : Pressez les trois citrons verts et les trois citrons jaunes, mettez le jus dans un saladier. Ajoutez le jus de framboise et de pamplemousse rose. Versez trois cuillères à soupe de sirop de rose. Mélangez et gardez la préparation au frais. Juste avant de servir, versez la limonade bien fraîche et ajoutez les glaçons.

Ingrédients :

• Pastis : 2 traits
• Whisky : 2 cl
• Glaçon
• Bénédictine : 2 traits
• Crème de cassis : 2 cl

Préparation : Remplir un shaker de glaçons, y verser les différents alcools. Fermer, puis agiter fortement quelques secondes. Servir.

Ingrédients :

• Cidre brut : 1 bouteille
• Cointreau : 1/2 verre
• Crème de cassis : 1/2 verre

Préparation : Mélanger le cassis et le cointreau. Tenir au frais tous les ingrédients. Et au dernier moment ajouter le cidre.

Ingrédients :

• Citron : 1
• Ananas
• Champagne
• Glaçon : 6
• Cassis
• Calvados : 5 cl
• Crème de cassis : 10 cl
• Pomme
• Jus de pommes : 10 cl

Préparation : Taillez une pomme en fines tranches et arrosez-les avec le jus d'un citron. Réservez. Mettez 6 glaçons dans votre shaker, versez 10 cl de jus de pomme, 5 cl de calvados et 10 cl de crème de cassis. Agitez pendant 10 secondes. Répartissez dans 4 verres à Boisson, puis remplissez de champagne. Décorez de cassis, pomme et ananas.

Ingrédients :

• Cidre de pommes
• Cognac : 25 cl
• Glaçon
• Crème de cassis : 25 cl

Préparation : Dans un grand saladier, commencer par mettre la crème de cassis, ensuite ajoutez le cognac et finalement la bouteille de cidre. Ajoutez en dernier lieu les glaçons pour que l'apéro reste frais.

Ingrédients :

• Cognac : 10 cl
• Champagne : 10 cl
• Jus d'orange : 12 cl
• Framboise
• Cointreau : 18 cl
• Grenadine : 3 traits

Préparation : Mélanger tous les ingrédients (si possible préalablement mis au frigo) à la cuillère ou au shaker. Ajouter uniquement avant de servir les framboises (pour qu'elles gardent leur consistance) ou une heure avant si vous les souhaitées bien imbibées.

Ingrédients :

• Vin rosé : 1 bouteille
• Grenadine : 5 cl
• Jus de pamplemousse : 30 cl

Préparation : Dans une grande carafe, versez le sirop de grenadine puis le vin rosé et le jus de pamplemousse. Servir très frais.

Ingrédients :

• Jus de citron
• Rhum blanc : 1
• Grenadine
• Vermouth : 1

Préparation : Verser le rhum blanc, le vermouth, le jus de citron, puis la grenadine.

Ingrédients :

• Mangalore : 1 cl
• Sirop d'abricot : 3 cl
• Eau gazeuse

Préparation : Versez le mangalore et le sirop d'abricot dans un verre et finissez par l'eau gazeuse bien fraiche.

Ingrédients :

• Vin rosé
• Jus d'orange
• Sirop d'agrumes

Préparation : mélangez le tout Boire très frais "à consommer avec modération"

Ingrédients :

• Vin effervescent : 6 bouteilles
• Triple sec : 70 cl
• Sirop d'oranges : 35 cl
• Sirop de citrons : 35 cl
• Curaçao : 20 cl
• Sucre de canne en poudre : 25 cl

Préparation : Dans un grand récipient mélanger le triple sec, le curacao, le pulco citron, le pulco orange et le sucre de canne. Ensuite, ajouter les bouteilles de mousseux bien fraîches. Servir aussitôt.

Ingrédients :

• Glace pilée : 5 cuillères à soupe
• Gingembre : 1 pointe de couteau
• Citronnelle : 1 brin
• Jus de pommes : 5 cl
• Sirop de cassis : 1 cl

Préparation : Ciseler la citronnelle. Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter la moitié de la glace pilée. Secouer et verser dans un verre garni du reste de la glace pilée. A votre santé !

Ingrédients :

• Jus d'ananas : 10 cl
• Noix de coco : 1 cuillère
• Glaçon
• Jus d'orange : 5 cl
• Sirop de cassis : 2 cl

Préparation : Verser les jus de fruits bien frais et le sirop de cassis dans un verre large. Ajouter quelques glaçons et parsemer de noix de coco râpée.

Ingrédients :

• Limonade : 2 l
• Glaçon : 10
• Jus d'orange : 50 cl
• Fraise : 500 g
• Sirop de fraises : 10 cl

Préparation : Placer dans un saladier les fraises coupées en morceaux, le jus d'orange et le sirop de fraise. Laisser reposer au frais au moins 2 heures. Au moment de servir, ajouter le limonade et les glaçons.

Ingrédients :

• Citron vert
• Crème de noix de coco
• Jus de bananes
• Sirop de fraises

Préparation : Dans le fond d'un verre verser 3 cuillères à café de crème de coco. Diluer avec du jus de banane jusqu'a ce que le liquide ait un aspect uniforme. Ajouter un peu de sirop de cassis et quelques gouttes de jus de citron vert. Servir très frais.

Ingrédients :

• Jus d'ananas : 12 cl
• Bière : 12 cl
• Sirop de fraises : 1 trait

Préparation : Dans un verre à bière, verser un trait de sirop de fraise. Compléter avec la bière, en penchant le verre pour éviter de faire trop de mousse, et verser ensuite le jus d'ananas. Boire très frais.

Ingrédients :

• Jus d'ananas : 15 cl
• Sirop d'orgeat : 2 cl
• Fraise : 5
• Sirop de fraises : 2 cl

Préparation : Lavez et équeutez les fraises. Mixer tous les ingrédients et servez dans un verre rapidement.

Ingrédients :

• Vodka : 4 cl
• Glaçon
• Jus de pêches : 10 cl
• Liqueur de poire : 2 cl
• Sirop de fraises : 2 cl

Préparation : Verser tous les ingrédients, hormis le sirop de fraise, dans un shaker avec 3 cubes de glace. Secouer pendant 20 secondes. Verser dans le verre, et ajouter le sirop de fraise.

Ingrédients :

• Jus d'ananas
• Malibu : 1 cl
• Jus de pommes
• Liqueur de litchi : 1 cl
• Sirop de fraises

Préparation : Dans un verre à Boisson rempli de glaçons, mettre le Malibu et le Soho. Remplir la moitié du verre de jus d'ananas et l'autre moitié de jus de pomme, ajouter une goutte de sirop de fraise ou grenadine. Servir très frais. Bon cokctail à tous!

Ingrédients :

• Limonade : 1 l
• Glaçon : 5
• Jus de citron : 20 cl
• Sirop de fruit de la passion : 35 cl
• Curaçao : 35 cl

Préparation : Dans un shaker, mélanger le sirop de curaçao, le sirop de fruit de la passion et le jus de citron. Bien secouer puis verser le mélange obtenu dans un récipient. Incorporer le litre de limonade et bien mélanger. Ajouter les 5 glaçons et servir.

Ingrédients :

• Jus d'ananas : 10 cl
• Glaçon : 3
• Jus de citron : 1 cl
• Sirop de grenadine : 2 cl
• Jus de fruits de la passion : 6 cl

Préparation : Réaliser cette recette au shaker. Servir dans un verre contenant des glaçons avec une rondelle d'orange.

Ingrédients :

• Rhum : 24 cl
• Jus de citron : 12 cl
• Sirop de grenadine : 6 cl

Préparation : 1. Mettez le bacardi,le sirop de grenadine et le jus de citron dans un shaker.Secouez énergiquement. 2. Versez dans des verres et servez aussitôt.

Ingrédients :

• Rhum : 24 cl
• Jus de citron : 12 cl
• Sirop de grenadine : 6 cl

Préparation : Mettez le sirop de grenadine,le jus de citron et le Bacardi dans un shaker. Secouez fortement. Versez dans des verres et servez tout de suite.

Ingrédients :

• Vin blanc : 20 cl
• Jus d'orange : 40 cl
• Sirop de grenadine

Préparation : Mélanger le jus d'orange avec le vin blanc. Verser le mélange dans des verres. Ajouter un filet de sirop de grenadine.

Ingrédients :

• Liqueur : 2.5 cl
• Sirop de grenadine : 5 cl
• Eau gazeuse : 35 cl
• Jus d'abricots : 45 cl
• Jus de pommes : 45 cl

Préparation : Mélanger tous les ingrédients, mettre au frais et ajouter l'eau gazeuse fraîche au dernier moment pour conserver le pétillant.

Ingrédients :

• Citron : 1
• Jus d'ananas : 1/4 litre
• Malibu : 20 cl
• Jus d'orange : 1/4 l
• Sirop de grenadine
• Jus de pamplemousse : 1/4 litre

Préparation : Pour 1 verre : verser 5 cl de malibu, ajouter ensuite 1/3 de pamplemousse, 1/3 d'orange et 1/3 d'ananas ; ajouter ensuite un zeste de jus de citron et 1 trait de grenadine pour la déco.

Ingrédients :

• Vodka : 3 cl
• Jus d'orange : 10 cl
• Sirop de grenadine : 3 cl
• Curaçao bleu : 2 cl

Préparation : Recette pour 10 verres. versez la grenadine dans le shaker, remplissez le shaker de glaçons aux 2/3, versez la vodka, versez le jus d'orange. Finissez de remplir le shaker de glaçons. Versez délicatement le curaçao, de mélangez pas, versez en filtrant dans tous les verres alignés sans vous arrêter. Servir dans des verres de type "shooter". La couleur du contenu de chaque verre sera différente en créant un très bel effet visuel dégradé de type arc-en-ciel d'un verre à l'autre. Appelé aussi Rainbow Shot, ou Double Rainbow.

Ingrédients :

• Vodka
• Sirop de grenadine
• Sauce tabasco

Préparation : Dans un petit verre (environ 4 cm de diamètre et 5 cm de hauteur), versez 3 mm de sirop de grenadine. Ajoutez 4-6 gouttes de tabasco, puis versez très lentement 2-3 cm de vodka (froide, de préférence), pour ne pas mélanger les ingrédients. Ce Boisson se boit "cul-sec". On sent relativement peu l'alcool au départ, car la grenadine est au fond du verre. Après quelques secondes, on ressent le piquant du tabasco.

Ingrédients :

• Tequila : 6 cl
• Jus d'orange : 12 cl
• Sirop de grenadine : 2 cl

Préparation : Verser la tequila sur des glaçons dans le verre. Compléter avec le jus d'orange et remuer. Verser doucement le sirop de grenadine dans le verre pour qu'il tombe au fond.

Ingrédients :

• Orange : 1 morceau
• Jus d'ananas : 3 cl
• Ananas : 1 tranche
• Jus d'orange : 4 cl
• Crème fraiche : 3 cl
• Sirop de noix de coco : 2 cl

Préparation : Mélangez les ingrédients dans un shaker. Servir dans un verre décoré d'un morceau d'orange et un tranche d'ananas

Ingrédients :

• Vodka : 4 cl
• Glaçon : 5
• Fraise : 2 cl
• Sirop de pêche : 2 cl
• Liqueur de pommes : 4 cl

Préparation : Mélanger au shaker puis ajouter les glaçons. Pour un petit effet, mettre le sirop de fraise après le mélange.

Ingrédients :

• Menthe : 1
• Sirop à la menthe : 4 cl
• Sirop de sucre de canne : 1 trait
• Jus de citron : 3 cl
• Tranche de citron : 1 tranche
• Jus de citrons verts : 2 cl

Préparation : Mettre dans un shaker, avec de la glace, le sirop de menthe, le sirop de sucre et les jus de citron. Bien agiter. Verser dans un verre, décorer d'une branche de menthe et d'une tranche de citron.

Ingrédients :

• Menthe
• Sirop à la menthe : 2 cl
• Jus de pamplemousse : 2 cl
• Sorbet citron vert : 1 boule

Préparation : Mixer les ingrédients et servir le mélange dans un verre à coupe décoré d'une feuille de menthe.

Ingrédients :

• Fruit
• Sirop de sangria : 8 cl
• Jus d'orange : 20 cl
• Jus de citron : 10 cl
• Jus de raisins : 100 cl

Préparation : Mélangez le sirop et les jus dans un grand récipient. Ajoutez ensuite les fruits de saisons coupés en petits morceaux. Mettez le tout au réfrigérateur pendant 4h avant de servir.

Ingrédients :

• Tequila : 1/5
• Sirop de sucre de canne : 1/5
• Rhum blanc : 1/5
• Curaçao : 1/5
• Martini : 1/5

Préparation : Préparer le mélange dans un récipient transparent, ressemblant le plus possible à un aquarium, si vous n'en avez pas! Mélanger. Ajouter des glaçons, et placer le tout au frigo. Décorer votre récipient, en y incorporant les éléments de déco. L'effet aquarium doit être surprenant!Les proportions sont à adapter en fonction du nombre de personnes. Ce Boisson se boit normalement à la paille.

Ingrédients :

• Alcool de prune
• Jus d'ananas : 25 cl
• Sirop de sucre de canne
• Jus de cerises : 25 cl
• Jus de pommes : 25 cl

Préparation : Mélangez tous les ingrédients et servir bien frais.

Ingrédients :

• Limonade : 1 l
• Kirsch : 50 cl
• Citron : 1
• Crémant : 3 bouteilles
• Sirop de sucre de canne : 1 bouteille
• Framboise : 450 g

Préparation : La veille : mettre les framboises, le citron en tranches, 3 verres de sirop de sucre de canne, le kirsch et la moitié de la limonade dans un gros recipient, puis laisser macérer au frigo. Mettre le reste de limonade et les bouteilles de crémant au frigo. Juste avant de servir : Rajouter à la préparation de la veille le reste de limonade et les bouteilles de Crémant. Goûter et rajouter du sucre de canne si besoin car certain crémants son plus amers que d’autre.

Ingrédients :

• Melon : 2
• Citron : 1
• Crémant : 1 bouteille
• Glaçon
• Sirop de sucre de canne

Préparation : Otez les pépins des melons et mixez le melon. Pressez le citron. Mélangez le tout avec le vin pétillant, puis rajoutez des glacons et sucrez à votre goût. Servez de suite.

Ingrédients :

• Citron : 10
• Vin effervescent : 4 bouteilles
• Glaçon
• Sirop de sucre de canne : 2 verres
• Cointreau : 1/2 bouteille

Préparation : Dans un grand récipient, verser le Cointreau, le jus des citrons avec leur pulpe et le sirop de sucre de canne. Verser le mousseux en dernier. Ajouter des glaçons. Servez dans des verres frais (l'idéal est de les placer au réfrigérateur avant).

Ingrédients :

• Vanille : 2 boules
• Lait : 1/2 l
• Vodka : 30 cl
• Glaçon : 5
• Sirop de sucre de canne
• Crème glacée à la noix de coco : 2 boules

Préparation : Mettre le tout dans un mixeur et dégustez.

Ingrédients :

• Lait de coco
• Lait de soja : 2 cl
• Café : 1 tasse
• Glaçon : 5
• Malibu
• Sirop de sucre de canne : 1 cl

Préparation : Mettre les ingrédients dans un shaker. Agiter énergiquement en maintenant fermement et à deux mains le shaker et ses bouchons. Verser dans de jolis verres à Boisson.Décorer cette préparation de poudre de noisette.

Ingrédients :

• Citron vert : 1/2
• Gin : 6 cl
• Sirop de sucre de canne : 1 cuillère
• Eau gazeuse

Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un shaker puis agitez énergiquement jusqu'à ce que les parois du shaker se couvrent de buée. Versez le contenu du shaker dans les deux verres puis allongez d'eau gazeuse. Servez frais avec de la glace pilée, une paille et une rondelle de citron vert.

Ingrédients :

• Citron vert : 1/2
• Glaçon
• Sirop de sucre de canne : 5 cl
• Rhum blanc : 5 cl
• Basilic
• Sucre roux : 1/2 cuillère
• Eau gazeuse

Préparation : Couper une rondelle de Citron Vert et la déposer au fond du verre à Boisson.Mettre des glaçons dans un torchon propre, et les piler avec un marteau.Couper les feuilles de basilic en petits morceaux et les mélanger à la glace pilée.Remplir le verre de glace pilée/basilic aux 2 tiers.Ajouter les 5 cl de rhum, 5 cl de sucre de canne liquide et le jus du reste de citron vert, puis compléter avec l'eau gazeuse.Saupoudrer de sucre roux.

Ingrédients :

• Cannelle
• Oeuf : 1
• Cognac : 2 cl
• Glaçon
• Sirop de sucre de canne
• Noix de muscade
• Porto : 4 cl

Préparation : Dans un shaker, mettre les alcools et le sirop de canne. Ensuite ajouter les épices. Melanger avec une longue cuillère. Rajouter un oeuf et les glacons. Fermer le shaker et mixer. Servir dans un verre a Boisson, saupodrer d'un peu de cannelle. On peut le faire uniquement avec du porto aussi.

Ingrédients :

• Citron vert : 2
• Champagne : 75 cl
• Glaçon : 1
• Sirop de sucre de canne : 16 cl
• Cointreau : 8 cl

Préparation : Verser dans un récipient le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron. Faire macérer pendant une nuit. Ajouter le Champagne au moment de servir avec les glaçons.

Ingrédients :

• Citron vert
• Glace pilée
• Sirop de sucre de canne : 2 cl
• Rhum blanc : 6 cl

Préparation : Couper les extrémités du citron vert et couper le en demi-rondelles. Mettre 4 demi-rondelles dans un verre et écraser avec un pilon ou une cuillère. Ajouter le rhum et le sirop de sucre de canne. Ajouter de la glace pilée et mélanger.