Ingrédients :

• Glace pilée : 5 cuillères à soupe
• Gingembre : 1 pointe de couteau
• Citronnelle : 1 brin
• Jus de pommes : 5 cl
• Sirop de cassis : 1 cl

Préparation : Ciseler la citronnelle. Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Ajouter la moitié de la glace pilée. Secouer et verser dans un verre garni du reste de la glace pilée. A votre santé !

Ingrédients :

• Vodka : 3 cl
• Gingembre : 12 g
• Triple sec : 2 cl
• Jus de canneberge : 2 cl
• Jus de citrons verts

Préparation : Cette recette se prépare au shaker et avec un pilon. Peler le gingembre et le concasser grossièrement. Le piler dans le fond du shaker afin de faire ressortir un maximum de jus. Ajouter les autres ingrédients avec des glaçons, fermer le shaker puis shaker pendant au moins 10 secondes. Verser dans un verre à Boisson type martini en filtrant bien.

Ingrédients :

• Pêche : 2
• Orange : 1
• Rhum
• Vin blanc : 1 l
• Menthe : 10 feuilles
• Gingembre : 1/2 cuillère
• Fraise : 6
• Pastèque : 1 kg

Préparation : Laver la pastèque. Découper un "couvercle", vider la pastèque avec une cuillère {si possible créer des petites boules de la grosseur de billes} Laisser 1/2 cm de chair pour ne pas crever la peau. Refroidir la pastèque vide 1 bonne heure. Réduire la moitié de la pulpe retirée en jus, y ajouter : 1 litre de vin blanc les feuilles de menthe + l orange avec sa peau et les pêches en fines tranches, laisser macérer 3 heures au réfrigérateur dans un récipient fermé. Au moment de servir ce Boisson, verser dans la pastèque avec quelques feuilles de menthe et des petites billes de pastèque.

Ingrédients :

• Sauce worcestershire : 0.5 cl
• Vodka : 4 cl
• Jus de tomates : 12 cl
• Poivre
• Jus de citron : 0.5 cl
• Sel de céleri
• Sauce tabasco

Préparation : Mélanger les 4 premiers ingrédients directement dans un verre ou dans un verre à mélange avec des glaçons (pour refroidir sans trop diluer). Ajouter à convenance tabasco, sel de céleri et poivre.

Ingrédients :

• Citron : 1
• Sucre : 1 cuillère à soupe
• Glaçon : 3
• Concombre : 1

Préparation : Mixer le concombre dans la centrifugeuse, ajouter le jus du citron, le sucre et les glaçons. Servir dans un verre décoré d'une tranche de citron.