Ingrédients :

• Jus d'ananas : 20 cl
• Glaçon
• Rhum blanc : 20 cl
• Crème de noix de coco : 150 g
• Crème liquide : 125 g

Préparation : Mettre tous les ingrédients, sauf les glaçons, dans un mixer et faire tourner à très grande vitesse pendant 30 sec environ. Mettre les glaçons dans les verres et verser par-dessus la crème obtenue.

Ingrédients :

• Pistache : 3 cuillères à soupe
• Whisky : 5 cl
• Framboise : 400 g
• Coriandre : 6 brins
• Crème fraiche : 15 cl

Préparation : 1. Mixez les framboises avec la crème et 15 cl d'eau glacée.Répartissez le mélange obtenu dans des verres. 2. Ajoutez un trait de whisky et parsemez de pistaches concassées.Décorez d'une tige de coriandre et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Ingrédients :

• Orange : 1 morceau
• Jus d'ananas : 3 cl
• Ananas : 1 tranche
• Jus d'orange : 4 cl
• Crème fraiche : 3 cl
• Sirop de noix de coco : 2 cl

Préparation : Mélangez les ingrédients dans un shaker. Servir dans un verre décoré d'un morceau d'orange et un tranche d'ananas