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Cointreau

Boisson Balalaïka

Ingrédients :
  • Citron
  • Vodka : 4 cl
  • Glaçon
  • Jus de citron : 4 cl
  • Cointreau : 2 cl
Préparation : Verser les alcools et le jus de citron dans un verre haut, sur des glaçons. Décorer avec les rondelles de citron.

Boisson au cidre

Ingrédients :
  • Cidre brut : 1 bouteille
  • Cointreau : 1/2 verre
  • Crème de cassis : 1/2 verre
Préparation : Mélanger le cassis et le cointreau. Tenir au frais tous les ingrédients. Et au dernier moment ajouter le cidre.

Boisson champanisé

Ingrédients :
  • Citron : 10
  • Vin effervescent : 4 bouteilles
  • Glaçon
  • Sirop de sucre de canne : 2 verres
  • Cointreau : 1/2 bouteille
Préparation : Dans un grand récipient, verser le Cointreau, le jus des citrons avec leur pulpe et le sirop de sucre de canne. Verser le mousseux en dernier. Ajouter des glaçons. Servez dans des verres frais (l'idéal est de les placer au réfrigérateur avant).

Boisson pour les amoureux

Ingrédients :
  • Cognac : 10 cl
  • Champagne : 10 cl
  • Jus d'orange : 12 cl
  • Framboise
  • Cointreau : 18 cl
  • Grenadine : 3 traits
Préparation : Mélanger tous les ingrédients (si possible préalablement mis au frigo) à la cuillère ou au shaker. Ajouter uniquement avant de servir les framboises (pour qu'elles gardent leur consistance) ou une heure avant si vous les souhaitées bien imbibées.

Margarita à la fraise

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Sucre : 2 cuillères à soupe
  • Tequila : 20 cl
  • Glace pilée
  • Fraise : 1
  • Cointreau : 12 cl
Préparation : Laver et équeuter les fraises. Mettre les glacons dans un robot et mixer avec les fraises. Presser les citrons verts. Mettre la téquila, le cointreau et le jus de citron dans un doseur avec les 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger puis verser dans le mixer avec la glace pilée et les fraises. Décorer les verres de sucre (mouiller les verres dans du jus de citron puis les tremper dans du sucre). Répartir le Boisson dans les verres et santé !

Soupe au Champagne (Boisson)

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Champagne : 75 cl
  • Glaçon : 1
  • Sirop de sucre de canne : 16 cl
  • Cointreau : 8 cl
Préparation : Verser dans un récipient le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron. Faire macérer pendant une nuit. Ajouter le Champagne au moment de servir avec les glaçons.

Boisson Eau de mer

Ingrédients :
  • Vin effervescent : 6 bouteilles
  • Triple sec : 70 cl
  • Sirop d'oranges : 35 cl
  • Sirop de citrons : 35 cl
  • Curaçao : 20 cl
  • Sucre de canne en poudre : 25 cl
Préparation : Dans un grand récipient mélanger le triple sec, le curacao, le pulco citron, le pulco orange et le sucre de canne. Ensuite, ajouter les bouteilles de mousseux bien fraîches. Servir aussitôt.

Boisson MTS

Ingrédients :
  • Triple sec : 25 cl
  • Jus multivitaminé : 50 cl
  • Martini : 50 cl
  • Sucre de canne en poudre
Préparation : Dans un grand pichet, verser tous les ingrédients et les mélanger. Laisser reposer une heure au réfrigérateur. A déguster très frais.

Ginger cosmo

Ingrédients :
  • Vodka : 3 cl
  • Gingembre : 12 g
  • Triple sec : 2 cl
  • Jus de canneberge : 2 cl
  • Jus de citrons verts
Préparation : Cette recette se prépare au shaker et avec un pilon. Peler le gingembre et le concasser grossièrement. Le piler dans le fond du shaker afin de faire ressortir un maximum de jus. Ajouter les autres ingrédients avec des glaçons, fermer le shaker puis shaker pendant au moins 10 secondes. Verser dans un verre à Boisson type martini en filtrant bien.

Margarita

Ingrédients :
  • Sel
  • Tequila : 5 cl
  • Triple sec : 3 cl
  • Jus de citrons verts : 2 cl
Préparation : Dans un shaker, frapper les ingrédients avec des glaçons puis verser dans un verre givré au citron et au sel fin.

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