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Cassonade

Boisson de fruits

Ingrédients :
  • Eau : 1
  • Banane : 1
  • Kiwi : 2
  • Cassonade : 3 cuillères à soupe
  • Sucre vanillé : 1 sachet
  • Pomme : 1
Préparation : Peler et couper les fruits en morceaux. Les mettre dans le blender (ou tout autre récipient à Boisson), puis mixer le tout, en rajoutant peu à peu l'eau, jusqu'à obtention de la consistance voulue (moi j'aime bien quand c'est un peu épais). Rajouter ensuite le sucre vanillé et la cassonade, selon le goût. Mixer une dernière fois pour que le sucre s'intègre bien au mélange. Mettre au frais pendant une petite heure et déguster !

Champagne en Boisson

Ingrédients :
  • Angostura : 3 traits
  • Cognac : 1 cl
  • Champagne
  • Sucre roux : 1 morceau
Préparation : Placer les ingrédients directement dans un verre de type flûte à champagne dans l'ordre suivant : Imbiber le morceau de sucre d'angostura, puis le mettre au fond d'une flûte à champagne. Verser doucement le cognac (il doit recouvrir le morceau de sucre). Compléter avec du champagne bien frais.

Boisson pamplemousse menthe

Ingrédients :
  • Pamplemousse : 1
  • Menthe : 10 feuilles
  • Glace pilée : 2 cuillères à soupe
  • Sucre roux : 2 cuillères à soupe
Préparation : Retirer le jus des pamplemousses, verser ce jus dans le blender, ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout!!

Mojito au Basilic

Ingrédients :
  • Citron vert : 1/2
  • Glaçon
  • Sirop de sucre de canne : 5 cl
  • Rhum blanc : 5 cl
  • Basilic
  • Sucre roux : 1/2 cuillère
  • Eau gazeuse
Préparation : Couper une rondelle de Citron Vert et la déposer au fond du verre à Boisson.Mettre des glaçons dans un torchon propre, et les piler avec un marteau.Couper les feuilles de basilic en petits morceaux et les mélanger à la glace pilée.Remplir le verre de glace pilée/basilic aux 2 tiers.Ajouter les 5 cl de rhum, 5 cl de sucre de canne liquide et le jus du reste de citron vert, puis compléter avec l'eau gazeuse.Saupoudrer de sucre roux.

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