Ingrédients :

• Alcool de prune
• Jus d'ananas : 25 cl
• Sirop de sucre de canne
• Jus de cerises : 25 cl
• Jus de pommes : 25 cl

Préparation : Mélangez tous les ingrédients et servir bien frais.

Ingrédients :

• Citron : 1
• Ananas
• Champagne
• Glaçon : 6
• Cassis
• Calvados : 5 cl
• Crème de cassis : 10 cl
• Pomme
• Jus de pommes : 10 cl

Préparation : Taillez une pomme en fines tranches et arrosez-les avec le jus d'un citron. Réservez. Mettez 6 glaçons dans votre shaker, versez 10 cl de jus de pomme, 5 cl de calvados et 10 cl de crème de cassis. Agitez pendant 10 secondes. Répartissez dans 4 verres à Boisson, puis remplissez de champagne. Décorez de cassis, pomme et ananas.

Ingrédients :

• Cachaça : 4 cl
• Citron vert : 1/2
• Glaçon
• Sucre en poudre : 1 cuillère à soupe

Préparation : Couper le citron vert en deux, puis en quartier en enlevant la partie blanche centrale, responsable de l'amertume. Mettre le citron découpé et le sucre dans un verre et piler. Ajouter la glace et la cachaça. Mélanger à la cuillère.

Ingrédients :

• Limonade : 1 l
• Kirsch : 50 cl
• Citron : 1
• Crémant : 3 bouteilles
• Sirop de sucre de canne : 1 bouteille
• Framboise : 450 g

Préparation : La veille : mettre les framboises, le citron en tranches, 3 verres de sirop de sucre de canne, le kirsch et la moitié de la limonade dans un gros recipient, puis laisser macérer au frigo. Mettre le reste de limonade et les bouteilles de crémant au frigo. Juste avant de servir : Rajouter à la préparation de la veille le reste de limonade et les bouteilles de Crémant. Goûter et rajouter du sucre de canne si besoin car certain crémants son plus amers que d’autre.